Витаминот Б6, или пиридоксин, е витамин од Б-комплексот растворлив во вода, кој се јавува во форма на бел кристален прав. Постојат три природни витамери (различни форми на витаминот) на витаминот Б6: пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксал.
Тие мора да бидат фосфорилирани, а 5′-фосфатите на првите две соединенија – оксидирани во функционален PLP, кој служи како коензим што реагира со карбонилни групи за различни ензими вклучени во метаболизмот на аминокиселините.
Функција на витаминот Б6
Човечкото тело ги користи витамините од Б-групата за производство на енергија. Тие играат улога во метаболизмот, функцијата на мозокот и црниот дроб, растот и производството на крвни клетки, како и во одржувањето на здравјето на косата, кожата и видот.
Во својата коензимска форма, витаминот Б6 учествува во повеќе од 100 ензимски реакции, од кои повеќето се поврзани со метаболизмот на протеините. Тој исто така игра улога во когнитивниот развој преку биосинтезата на невротрансмитери и одржувањето на нормални нивоа на хомоцистеин. Понатаму, Б6 е вклучен во процесите на глуконеогенеза и гликогенолиза, во имунолошката функција и во создавањето на хемоглобин. Витаминот Б6 игра клучна улога во одржувањето на правилната функција на мозокот и нервниот систем.
Витаминот Б6 е исто така од суштинско значење за правилниот развој на мозокот (кај децата) и за функцијата на мозокот (кај луѓето од сите возрасти). Тој му помага на телото да ги произведува хормоните серотонин (кој го регулира расположението) и норепинефрин (кој му помага на телото да се справи со стресот). Витаминот Б6 исто така помага во производството на мелатонин, кој е важен за регулирање на циклусите на спиење и будност.
На телото му е потребен витамин Б6 за правилен метаболизам на шеќерите, мастите и протеините. Покрај тоа, овој витамин од Б-комплексот е неопходен за правилен раст и развој на нервите и кожата. Дополнително, неговиот недостаток негативно влијае на кардиоваскуларната функција, дигестивниот тракт, функцијата на мускулите и производството на енергија.
Недостаток на витамин Б6
Изолираниот недостаток на витамин Б6 е многу редок, бидејќи недостигот на овој витамин често е придружен со недостаток на други витамини од Б-групата. Хиповитаминозата на витамин Б6 често се јавува истовремено со недостаток на рибофлавин (Б2).
Недостатокот на овој витамин најчесто ги погодува децата, манифестирајќи се првенствено преку промени на кожата, како што се одредени видови дерматитис. Крвните анализи покажуваат намалување на бројот на лимфоцити и зголемен метаболизам на глутамат во мозокот, што може да доведе до нарушување на функцијата на нервниот систем.
Како и кај другите недостатоци на микронутриенти, недостигот на витамин Б6 резултира со ослабен имунолошки систем.
Кои намирници содржат витамин Б6?
Витаминот Б6 се наоѓа во многу намирници во природата, па затоа неговото внесување е едноставно. Го има во црниот дроб и бубрезите, како и во квасецот, рибата, сојата, јајцата, млекото, овошјето (суво овошје, банани, авокадо) и зеленчукот (спанаќ, пченични никулци).
Покрај тоа, витаминот Б6 може да се најде во мултивитамински препарати, како и во додатоци во исхраната што содржат витамини од Б-комплексот.
На кого му се препорачува земање витамин Б6?
Покрај случаите на недостаток на витамин Б6, суплементацијата се препорачува и при одредени срцеви заболувања, високо ниво на холестерол и за намалување на нивото на хомоцистеин – кој е поврзан со развојот на разни кардиоваскуларни болести – како и за одржување на проодноста на артериите по ангиопластика (процедура за отворање на блокирани срцеви артерии).
Понатаму, жените го земаат Б6 за ублажување на ПМС и други менструални тегоби, како и на утринската мачнина за време на бременоста. Овој витамин се користи и за намалување на депресивните состојби во текот на бременоста и на симптомите на менопауза.
Витаминот Б6 се користи и кај Алцхајмерова болест, нарушување на вниманието со хиперактивност (АДХД), Даунов синдром, аутизам, дијабетес, нарушувања на нервниот систем, анемија, мигрена, астма, синдром на карпален тунел, мускулни грчеви, артритис, алергии, акни и слични кожни состојби, како и при неплодност.
Дополнително, Б6 се користи при вртоглавица, мачнина при патување, за превенција од макуларна дегенерација поврзана со возраста (AMD) и фебрилни конвулзии, како и за зголемување на апетитот и подобрување на помнењето на соништата.
Некои луѓе земаат Б6 за зајакнување на имунолошкиот систем, лекување на инфекции на очите и мочниот меур, како и за превенција од развој на одредени видови рак и камења во бубрезите.
Од суштинско значење е да се консултирате со лекар пред да започнете со земање витамин Б6 за која било од гореспоменатите состојби.
