Често забораваме дека еден единствен витамин може да реши многубројни проблеми: витаминот Ц.
Честите температурни промени, стресниот и брз начин на живот, како и недостатокот на соодветна исхрана и квалитетен сон, влијаат врз вашето здравје, кожа и расположение.
Не чекајте телото да ви сигнализира недостаток на витамин Ц; вклучете го во секојдневната рутина и искористете ја неговата моќ!
Сигурно многупати сте слушнале дека витаминот Ц е од витално значење за вашето здравје.
Но, дали знаете зошто?
Која е улогата на витаминот Ц и кој е оптималниот дневен внес?
Витаминот Ц, познат и како аскорбинска киселина, спаѓа во групата на витамини растворливи во вода.
Иако неговите придобивки во борбата против сезонските настинки и грипот се широко познати, помалку е познато дека, меѓу сите витамини растворливи во вода, витаминот Ц е најмоќниот антиоксиданс!
Недостаток и препорачана доза
Долготрајниот недостаток на витамин Ц се манифестира преку замор, губење на апетит, раздразливост, па дури и невролошки нарушувања како што е депресијата, а истовремено го прави телото подложно на бројни инфекции.
Тешкиот недостаток на витамин Ц доведува до крварење на непцата, губење на забите, отекување на зглобовите и кршливост на коските – состојба позната како скорбут.
Во минатото, официјално препорачаниот дневен внес на витамин Ц изнесувал 60 мг. Денес, таа бројка е зголемена на 75–90 мг дневно, во зависност од полот.
Сепак, бидејќи за превенција од болести е потребна количина и до десет пати поголема од препорачаната дневна доза, научниците сериозно размислуваат за зголемување на препорачаниот внес на 100–200 мг дневно.
Витаминот Ц помага во регенерацијата и заштитата на кожата
Често сметан за терапевтско средство, витаминот Ц ја регенерира кожата, одржувајќи го нејзиниот младешки и свеж изглед. Тој го поттикнува производството на колаген – што помага во заздравувањето на раните и лузните – и, благодарение на своите антиоксидантни својства, ја штити кожата од штетните УВ-зраци.
Витамин Ц и болестите
Есента и зимата се периоди кога се посветува поголемо внимание на придобивките од витаминот Ц. Без разлика дали станува збор за вирусни или бактериски инфекции, витаминот Ц игра клучна улога во поддршката на имунолошкиот систем.
Во сезоната на настинки и грип, витаминот Ц им помага на белите крвни зрнца во борбата против причинителите на инфекции. Иако не ја лекува обичната настинка или грипот, внесувањето зголемени количини витамин Ц го скратува времетраењето на болеста и ги ублажува симптомите.
Во дневни дози од 1 до 2 грама, витаминот Ц делува и како природен антихистаминиК, што го прави корисно средство при третманот на алергиски состојби.
Понатаму, бројни студии ги потврдуваат придобивките од зголемениот внес на витамин Ц за регулирање на нивото на холестерол, како и за справување со дијабетес, срцеви заболувања и рак.
Извори на витамин Ц
Витаминот Ц е од суштинско значење за одржување на здравјето и нормалното функционирање на организмот. Најдобриот начин да се обезбеди е преку разновидна исхрана и консумирање на целосна, непреработена храна.
Свежото овошје и зеленчукот се најбогатите извори на витамин Ц; тој се наоѓа и во млекото, животинскиот црн дроб и морските плодови.
Цитрусното овошје, како што се портокалите (50 мг/100 г), лимоните (40 мг/100 г) и грејпфрутите (30 мг/100 г), се добро познати и квалитетни извори на витамин Ц; сепак, еден од највредните извори е шипката (2000 мг/100 г)! Магдоносот е најбогатиот растителен извор на витамин Ц (130 мг/100 г).
Интересни факти за витаминот Ц
• Аскорбинската киселина се користи како додаток во конзервираната храна за да се зачува нејзината природна боја и вкус.
• Единствените цицачи што не можат сами да го синтетизираат витаминот Ц се морските прасиња, мајмуните и луѓето.
• Повеќе од 50% од вкупната содржина на витамин Ц во овошјето и зеленчукот се губи за време на складирањето.
• Предозирање со витамин Ц е практично невозможно – поголемиот дел од вишокот витамин Ц се исфрла преку урината.
• Во периоди на емоционален или физички стрес, значително се зголемува губитокот на витамин Ц преку урината.
• Хранливата материја што најмногу се пребарува на интернет е, како што и претпоставивте – витаминот Ц.
Витамин Ц во додатоци во исхраната
Иако е широко присутен во храната што ја консумираме секојдневно, честопати не успеваме да ги задоволиме нашите потреби за витамин Ц преку редовна исхрана.
Причините се различни – почнувајќи од лош квалитет на храната и губење на витамини за време на готвењето, па сè до ограничен и премногу монотон избор на храна. Понатаму, недостатокот на витамин Ц е под влијание на неможноста на човечкото тело да го складира витаминот и да го искористи по потреба.
Групите со посебен ризик вклучуваат пушачи и пасивни пушачи, доенчиња хранети со кравјо млеко, бремени жени, постари лица и лица со монотона исхрана.
Во отсуство на природни извори, важно е да се свртиме кон синтетички форми на витамин Ц во форма на висококвалитетни додатоци во исхраната.
wish.hr
