Кога живеев во Америка, мојот омилен летен пијалок беше фрапучиното со зелен чај од Старбакс. За жал, не го служат во Старбакс во Барселона. Сладоледот од зелен чај мача стана голем хит оваа година, служејќи го на места како McDonalds, Crispy Kreme, Haagen-Dazs и многу други.
Затоа решив да го споделам овој едноставен рецепт од три состојки, кој го пробав и самиот и го обожавам.
Можете да купите зелен чај во прав во која било продавница за здрава храна или, ако сте во Хрватска, онлајн во „Куќа на зелен чај“.
Состојки за рецептот
1 чаша ладна густа павлака (240 мл)
1/4 чаша (4 лажици) ладно млеко (76 г)
4,5 лажички зелен чај во прав (12 г)
Подготовка на рецепт:
Измешајте 4 до 5 лажички зелен чај во прав во 3 лажици топла вода и оставете го да се олади. Изматете ја густата павлака во цврсти врвови без шеќер. Измешајте го зелениот чај со засладеното кондензирано млеко. Додадете ја смесата од млеко и зелен чај во шлагот и внимателно мешајте додека состојките не се изедначат. Истурете ја смесата во сад, покријте ја со пластична фолија и ставете ја во фрижидер најмалку 6 часа. Јас обично ја оставам преку ноќ.
Совет:
Ако сакате посладок сладолед, додадете една лажичка екстракт од ванила во павлаката пред да почнете да го матите. Можете да додадете суво грозје, брусница, кокос или мелени бадеми при сервирање на сладоледот.
