Витаминот Б6, или пиридоксин, е витамин од Б-комплексот растворлив во вода, кој се јавува во форма на бел кристален прав. Постојат три природни витамери (различни форми на витаминот) на витаминот Б6: пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксал.
Тие мора да поминат низ процес на фосфорилација — при што 5′-фосфатите на првите две соединенија дополнително се оксидираат — за да се формира функционалниот ПЛП (PLP), кој делува како коензим што реагира со карбонилни групи во составот на различни ензими вклучени во метаболизмот на аминокиселините.
Функцијата на витаминот Б6
Човечкото тело ги користи витамините од Б-групата за производство на енергија. Тие се вклучени во метаболизмот, функционирањето на мозокот и црниот дроб, растот и создавањето на крвни клетки, како и во одржувањето на здравјето на косата, кожата и видот.
Како коензим, витаминот Б6 учествува во повеќе од 100 ензимски реакции, од кои повеќето се поврзани со метаболизмот на протеините. Тој, исто така, игра улога во когнитивниот развој преку биосинтезата на невротрансмитери и одржувањето на нормални нивоа на хомоцистеин. Понатаму, витаминот Б6 е вклучен во глуконеогенезата и гликогенолизата, имунолошката функција и создавањето на хемоглобин. Витаминот Б6 има клучна улога во одржувањето на правилното функционирање на мозокот и нервниот систем.
Витаминот Б6 е исто така неопходен за правилен развој на мозокот (кај децата) и за негово функционирање (кај луѓето од сите возрасти). Тој му помага на телото да ги произведува хормоните серотонин (кој го регулира расположението) и норепинефрин (кој му помага на телото да се справи со стресот). Витаминот Б6, исто така, му помага на организмот во производството на мелатонин, кој е важен за регулирање на циклусот на спиење и будност.
Во организмот, витаминот Б6 е потребен за правилен метаболизам на шеќерите, мастите и протеините. Понатаму, овој витамин од Б-комплексот е од суштинско значење за здрав раст и развој на нервите и кожата. Дополнително, недостатокот на овој витамин негативно влијае врз функционирањето на кардиоваскуларниот систем и дигестивниот тракт, како и врз работата на мускулите и производството на енергија.
Недостаток на витамин Б6
Изолиран недостаток на витамин Б6 е многу редок, бидејќи недостигот на овој витамин често е проследен со недостаток и на други витамини од Б-групата. Конкретно, хиповитаминозата на витамин Б6 често се јавува заедно со недостаток на рибофлавин (витамин Б2).
Овој недостаток најчесто ги погодува децата и првенствено се манифестира преку промени на кожата, како што се одредени видови дерматитис. Крвните анализи може да покажат намалување на бројот на лимфоцити, додека зголемениот метаболизам на глутамат во мозокот може да доведе до дисфункција на нервниот систем.
Како и кај недостатокот на други микронутриенти, недостигот на витамин Б6 резултира со ослабен имунолошки систем.
Кои намирници содржат витамин Б6?
Витаминот Б6 може да се најде во многу природни намирници, па затоа неговото внесување е едноставно. Го има во црниот дроб и бубрезите, потоа во квасецот, рибата, сојата, јајцата, млекото, како и во овошјето (суво овошје, банани, авокадо) и зеленчукот (спанаќ, пченични никулци).
Покрај тоа, витаминот Б6 може да се најде во мултивитамински препарати, како и во додатоци во исхраната што содржат витамини од Б-комплексот.
На кого му се препорачува земање витамин Б6?
Покрај случаите на недостаток на витамин Б6, суплементација се препорачува и кај одредени срцеви заболувања, високо ниво на холестерол, како и за намалување на нивото на хомоцистеин – кој се поврзува со развојот на разни кардиоваскуларни болести. Исто така, се користи за одржување на проодноста на артериите по ангиопластика (процедура за отворање на блокирани коронарни артерии).
Понатаму, жените можат да земаат витамин Б6 за ублажување на ПМС и други менструални тегоби, како и за утрински мачнини за време на бременоста. Се користи и како помош при справување со депресивни состојби во текот на бременоста, како и со симптомите на менопауза.
Витаминот Б6 се користи и во контекст на Алцхајмерова болест, нарушување на вниманието со хиперактивност (АДХД), Даунов синдром, аутизам, дијабетес, нарушувања на нервниот систем, анемија, мигрени, астма, синдром на карпален тунел, мускулни грчеви, артритис, алергии, акни и слични кожни состојби, како и неплодност.
Дополнително, Б6 се користи при вртоглавици, мачнина при патување, за превенција од макуларна дегенерација поврзана со стареењето (АМД), како и при фебрилни конвулзии (напади предизвикани од висока температура). Се користи и за поттикнување на апетитот, а може да помогне и при присетувањето на соништата.
Некои луѓе земаат витамин Б6 за зајакнување на имунолошкиот систем, за третман на инфекции на очите или мочниот меур, како и за превенција од развој на одредени видови рак и појава на камења во бубрезите.
За која било од горенаведените состојби, неопходно е да се консултирате со лекар пред да започнете со земање витамин Б6.
