Ефектите на омега-3 масните киселини врз здравјето на срцето и циркулацијата се веќе добро познати на многумина. Сепак, неодамнешните истражувања сè повеќе се фокусираат на ефектите на омега-3 масните киселини, особено DHA омега-3, и нивното влијание врз развојот и функцијата на мозокот.
Мозокот е главно составен од липиди, или масни киселини, од кои најзастапени се арахидонската киселина (AA) и DHA, која е главен градежен блок на мозокот и мрежницата.
DHA е присутна во високи концентрации во метаболички најактивните делови на мозокот, како и во сивата материја на мозокот, па затоа омега-3 масните киселини, особено DHA, имаат важно влијание врз различни невролошки функции.
Когнитивни способности
Многу студии ги покажаа позитивните ефекти на омега-3 масните киселини врз когнитивните функции како што е меморијата, особено кај постарите лица. Неодамнешните истражувања, исто така, го покажуваат нивното можно влијание врз спречувањето на Алцхајмеровата болест.
Со стареењето, концентрацијата на есенцијални масни киселини се намалува, како и способноста за претворање на ALA во DHA. Научниците веруваат дека DHA помага во подобрувањето на меморијата и способноста за учење, како и во заштитата на мозокот и нервните клетки.
Студија објавена во списанието Neurology во 2004 година, во која учествувале 1.613 лица на возраст меѓу 45 и 70 години, чии навики во исхраната и когнитивни способности како што се меморијата и психомоторните вештини биле следени во период од 5 години, јасно покажала дека луѓето кои имале соодветен внес на омега-3 масни киселини имале многу помал ризик од когнитивен пад, додека внесот на заситени масни киселини го зголемувал ризикот од когнитивен пад.
Затоа, се препорачува дополнителен внес на омега-3 масни киселини, особено DHA, за постари лица со цел да се намали ризикот од когнитивен пад (особено меморијата) и развој на невродегенеративни заболувања.
Депресијата е болест на модерното време
Истражувањата покажаа дека луѓето кои страдаат од депресија имаат многу висок сооднос на омега-6 и омега-3 масни киселини.
Истражувањата покажаа дека луѓето кои земаат омега-3 масни киселини во комбинација со препишани антидепресиви имале поголемо подобрување од оние кои земале само антидепресиви.
Развој на мозокот кај новороденчиња
DHA е исклучително важна за развојот на мозокот на фетусот, моторните вештини и острината на видот, особено во последниот триместар од бременоста.
Резултатите од британска студија објавена во списанието Epidemiology, која го следела односот помеѓу соодветниот внес на риба кај 7.421 бремени жени, покажале дека внесот на омега-3 масни киселини за време на бременоста и доењето може да биде поврзан со подобар и поран развој на говорните и комуникациските вештини кај децата.
Покрај тоа, ефектите на омега-3 масните киселини имаат позитивно влијание врз самата бременост бидејќи го намалуваат ризикот од предвремено породување, прееклампсија и постпартална депресија. Затоа, на бремените жени во третиот триместар од бременоста им се препорачува дополнително да консумираат околу 2,6 g омега-3 масни киселини и околу 300 mg EPA + DHA дневно.
Бидејќи мајчиното млеко содржи и DHA омега-3, се препорачува доилките да одржуваат и соодветен внес на омега-3 масни киселини.
Ефектот на омега-3 масните киселини врз нарушувањата во однесувањето – биполарно растројство, хиперактивност, ADHD
Се испитува и можниот позитивен ефект на омега-3 масните киселини врз различни нарушувања во однесувањето, како што се биполарното растројство, нарушувањето на вниманието и хиперактивноста (ADHD).
Во клиничка студија на 30 лица со биполарно растројство, оние кои земале рибино масло заедно со лекови за третман на биполарно растројство 4 месеци имале помалку промени во расположението и рецидиви од оние кои земале плацебо наместо рибино масло.
Децата со нарушување на вниманието и хиперактивност – ADHD – може да имаат намалени нивоа на одредени есенцијални масни киселини (вклучувајќи EPA и DHA).
Во клинички студии на речиси 100 момчиња, оние со пониски нивоа на омега-3 масни киселини имале повеќе тешкотии во учењето и однесувањето (како што се ненадејни изливи на гнев, нарушувања на спиењето) од момчињата со нормални нивоа на омега-3 масни киселини.
Можеме да заклучиме дека омега-3 масните киселини се исклучително важен дел од нашата исхрана, не само за здравјето на срцето и циркулаторниот систем, туку и за здравјето на мозокот и функцијата на мозокот.
Соодветен внес на омега-3 масни киселини може да се постигне со консумирање мрсна риба (сардини, скуша, туна, инчуни) и риба од ладни води (лосос, харинга) двапати неделно, како и со консумирање јаткасти плодови и семки.
Доколку внесот преку исхраната не е доволен, се препорачува дополнителен внес со употреба на додатоци во исхраната што содржат рибино масло.
wish.hr
