Лукот е одличен сојузник во одржувањето на здравјето и страшен непријател на разни болести.
Дали знаевте дека она што моментално го знаете за лукот може да биде само дел од неговата вистинска моќ?
Постои богатство од интересни и корисни информации за ова чудотворно растение, а новите откритија продолжуваат да откриваат уште повеќе за него.
Историски гледано, Египќаните јаделе лук за да ја зголемат својата сила и издржливост, додека Грците го консумирале пред да се натпреваруваат на Олимписките игри.
Надвор од неговата употреба во кујната поради неговата единствена арома, лукот служи како антибактериско и антивирусно средство, нудејќи својства што помагаат во ублажување на широк спектар на здравствени проблеми.
Лукот се одгледува во градините како кулинарна билка. Тоа е луковица составена од помали сегменти (каранфилчиња) завиткани во бела кора. Неговите црвеникаво-бели цветови растат на долги стебла и цвета од јуни до август. Луковицата со лут вкус е делот што се користи.
Содржи протеини, целулоза, шеќер, јод, силициумска киселина, органски киселини, минерални соли, витамини, ензими и незаситени сулфурни соединенија. Исто така, содржи испарливо есенцијално масло наречено алицин, кое поседува моќни бактерицидни својства против стафилококи, пиогени стрептококи и бацили одговорни за инфекции со тифус, колера, дизентерија и *E. coli*; се користи и за лекување на сипаници.
Предности на лукот
Лукот спречува гниење во телото. Го чисти системот од токсини, ја стимулира функцијата на црниот дроб и бубрезите и со тоа го поттикнува мокрењето. Кога се консумира умерено заедно со кромид, помага во спречување на стврднување на артериите и го намалува високиот крвен притисок.
Се користи за лекување на астма, ревматизам, дијабетес, хронична туберкулоза, колера, тифус и срцеви заболувања, и помага во ублажување на главоболки, раздразливост, замор и несоница. Во случаи на бронхитис, ги убива бактериите и го олеснува искашлувањето на слуз. Ги исфрла цревните паразити и го стимулира производството на плунка.
Подготовка на разни лекови против лук
> Големата кашлица се третира со печење глава лук во врел жар и пепел; откако ќе се испече, се лупи, темелно се пасира и се меша со извлечена мед. Една лажица од смесата се зема на секој час.
> Лукот понекогаш се нарекува „смрдлива роза“. Сепак, всушност може да ги заштити растенијата роза од наезда од лисни вошки. Измешајте згмечен лук со вода и испрскајте ја добиената течност врз листовите од роза.
Препаратите од лук се земаат пред јадење. Тие се подготвуваат на следниов начин:
За да подготвите мацерат, прелијте 250 g сушен и толчен лук со еден литар 90% алкохол; по 20 дена, преточете ја и процедете ја смесата.
За да направите оцет од лук, оставете 50 g лук да отстои (мацерира) во 100 g вински оцет 10 дена, а потоа процедете низ ленена крпа.
Етеричното масло од лук се добива од толчени свежи главици лук преку процес на дестилација со водена пареа.
За подготовка на тинктура од лук, измешајте 200 g толчен, многу свеж лук со 1 литар 90% алкохол; оставете смесата да отстои околу 10 дена, а потоа процедете ја.
Напомена:
Иако придобивките од лукот се бројни, важно е да се напомене дека тој не е погоден за секого. Луѓето што земаат лекови за разредување на крвта треба да го избегнуваат, бидејќи лукот влијае на згрутчувањето на крвта. Исто така, лукот не треба да се консумира пред хируршка интервенција.
wish.hr
