Што ги поврзува сонцето, морето, плажите, палмите и коктелите? Тие се поврзани со едно вкусно овошје кое расте на палми кои можат да бидат високи десетици метри. Тоа е кокосот, или кокосов орев.
Расте во тропските региони и се користи низ целиот свет за различни намени.
Во просек, на една палма годишно растат околу 70 ореви, кои содржат кокосово месо и кокосова вода.
Не е лесно да се отворат, но трудот се исплати.
Кокосово млеко
Можете да направите кокосово млеко и дома со ставање на кокосовото месо во блендер, додавање малку топла вода и добро блендирање. Можете да го користите ова млеко во разни пијалоци или да го пиете без адитиви.
Друг начин да направите кокосово млеко е да го оставите ренданиот кокос натопен во вода преку ноќ, а наутро, по желба, да го изблендирате со малку вода и да го консумирате.
Ова млеко е богато со витамини и минерали и убаво го лади телото во топлите денови. Се користи во разни коктели, а е добредојден гостин во бројни готвачи и тропски јадења.
Кокосово масло
Кокосовото масло се користи во народната медицина и е многу добро за целото тело. Бидејќи содржи лауринска киселина, има антивирусни и антибактериски својства и го штити телото. Добро е за оние кои сакаат да ослабат бидејќи, поради енергијата произведена во телото, лицето се чувствува сито долго време.
Козметика со кокосово масло
Кокосовото масло се користи и во козметиката. Добро е за косата, кожата и ноктите. Многу е хранливо, може да се користи за отстранување шминка, можете да го користите за масажа или да правите пилинзи и креми од него, а може да го користат и бебиња за лекување на чувствителна кожа и осип од пелени.
Кокосово брашно
Кокосовото брашно се прави и од кокос. Може да се најде готово во супермаркетите или можете сами да го направите дома со сечкање на кокосово месо, печење во рерна околу половина час, а потоа ситно сечкање или мелење. Можете да го користите ова брашно за подготовка на разни колачи како што се топчиња Рафаело или топчиња кокос со ванила.
Кокосовото брашно може да го користат и дијабетичари, го намалува холестеролот, а помага и при слабеење бидејќи го забрзува метаболизмот.
Ќе бидат достапни и пијалоци со кокос
Кокосот се користи во многу кујни и е главна состојка во познатиот коктел Пина Колада. Се користи за правење разни колачи, како и сосови.
Кокосовата вода е добра за пиење во текот на жешките летни денови бидејќи е изотонична и брзо ги обновува изгубените течности, а млекото може да се користи и за правење бројни десерти како што се мус или тапиока и пудинг од кокос.
Кокосовото масло може да се користи за пржење, без страв од канцерогените својства што се јавуваат кај некои масла на високи температури. Ова масло е отпорно на високи температури.
Интересни факти за кокосот
Интересно е што семките од кокос се непропустливи за вода, па затоа можат да бидат во вода долго време, а потоа да ‘ртат без проблеми во соодветна почва. Дрвенестата лушпа од кокос може да се користи за изработка на разни декоративни предмети како накит или садови, додека листовите од кокос се добра заштита од инсекти, а од неа може да се направат и разни плетени предмети.
Лауринската киселина, која се наоѓа во кокосовото масло, може да се најде и во мајчиното млеко, па затоа не е тешко да се поврзе колку е важна за метаболизмот и добриот имунитет.
wish.hr
